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	<title>Uncategorized archivos | ECV</title>
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	<description>Sociedad Concesionaria Embalse Convento Viejo S.A.</description>
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	<title>Uncategorized archivos | ECV</title>
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		<title>Infraestructura de Embalse Convento Viejo y su red de canales</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jorge_Admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 13 Jan 2026 13:12:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La entrada <a href="https://ecv.cl/infraestructura-de-embalse-convento-viejo-y-su-red-de-canales/">Infraestructura de Embalse Convento Viejo y su red de canales</a> se publicó primero en <a href="https://ecv.cl">ECV</a>.</p>
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		<title>ECV informa la disponibilidad de agua Temporada 2025-2026 Act. Noviembre 2025</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jorge_Admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 Nov 2025 15:04:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>2025-11-06-pronóstico de disponibilidad de agua en los años fallados y no fallados nov 2025</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://ecv.cl/dejidsen/2025-11-06-pronostico-de-disponibilidad-de-agua-en-los-anos-fallados-y-no-fallados-nov-2025.pdf">2025-11-06-pronóstico de disponibilidad de agua en los años fallados y no fallados nov 2025</a></p>
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		<title>ECV informa disponibilidad de agua Temporada 2025-2026 Act. Sept_2025</title>
		<link>https://ecv.cl/ecv-informa-disponibilidad-de-agua-temporada-2025-2026-act-sept_2025/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jorge_Admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 Nov 2025 15:02:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>2025-09-30- pronóstico de disponibilidad de agua en los años fallados y no fallados</p>
<p>La entrada <a href="https://ecv.cl/ecv-informa-disponibilidad-de-agua-temporada-2025-2026-act-sept_2025/">ECV informa disponibilidad de agua Temporada 2025-2026 Act. Sept_2025</a> se publicó primero en <a href="https://ecv.cl">ECV</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://ecv.cl/dejidsen/2025-09-30-pronostico-de-disponibilidad-de-agua-en-los-anos-fallados-y-no-fallados.pdf">2025-09-30- pronóstico de disponibilidad de agua en los años fallados y no fallados</a></p>
<p>La entrada <a href="https://ecv.cl/ecv-informa-disponibilidad-de-agua-temporada-2025-2026-act-sept_2025/">ECV informa disponibilidad de agua Temporada 2025-2026 Act. Sept_2025</a> se publicó primero en <a href="https://ecv.cl">ECV</a>.</p>
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		<title>Aviso a nuestros clientes &#8211; Conexión en tranques y canales</title>
		<link>https://ecv.cl/2592-2/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jorge_Admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 13 Oct 2025 20:14:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>FAVOR CONSIDERAR LOS SIGUIENTES REQUERIMIENTOS:</p>
<p>La entrada <a href="https://ecv.cl/2592-2/">Aviso a nuestros clientes &#8211; Conexión en tranques y canales</a> se publicó primero en <a href="https://ecv.cl">ECV</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>FAVOR CONSIDERAR LOS SIGUIENTES REQUERIMIENTOS:</strong></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2593 size-full" src="https://ecv.cl/dejidsen/2025/10/Aviso.jpeg" alt="" width="853" height="1280" srcset="https://ecv.cl/dejidsen/2025/10/Aviso.jpeg 853w, https://ecv.cl/dejidsen/2025/10/Aviso-480x720.jpeg 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 853px, 100vw" /></p>
<p>La entrada <a href="https://ecv.cl/2592-2/">Aviso a nuestros clientes &#8211; Conexión en tranques y canales</a> se publicó primero en <a href="https://ecv.cl">ECV</a>.</p>
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		<item>
		<title>Embalse Convento Viejo asegura abastecimiento de agua para la temporada 2025-2026</title>
		<link>https://ecv.cl/embalse-convento-viejo-asegura-abastecimiento-de-agua-para-la-temporada-2025-2026/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jorge_Admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Oct 2025 14:12:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La Sociedad Concesionaria confirmó que la infraestructura de riego se encuentra operativa al 100%, garantizando un servicio continuo y seguro. La Sociedad Concesionaria Embalse Convento Viejo informa a todos los agricultores del Valle de Nilahue, que el Embalse cuenta con el volumen de aguas necesario para abastecer de manera segura a sus usuarios durante la [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>La Sociedad Concesionaria confirmó que la infraestructura de riego se encuentra operativa al 100%, garantizando un servicio continuo y seguro.</strong></p>
<p>La <strong>Sociedad Concesionaria Embalse Convento Viejo</strong> informa a todos los agricultores del Valle de Nilahue, que el Embalse cuenta con el volumen de aguas necesario para <strong>abastecer de manera segura a sus usuarios durante la temporada 2025/2026</strong>.<br />
Asimismo, se confirmó que la <strong>infraestructura de riego está operativa al 100%</strong>, asegurando un servicio eficiente y continuo para todos los agricultores de la zona.<br />
Con el objetivo de facilitar la gestión de los usuarios, la concesionaria invita a los agricultores a acercarse a las oficinas y coordinar con sus zonales comerciales.</p>
<p><strong>Recomendaciones para los agricultores</strong>:</p>
<ul>
<li>Contactar a sus <strong>Zonales Comerciales</strong>. <a href="mailto:comercial@ecv.cl">comercial@ecv.cl</a></li>
<li>Acercarse a las <strong>oficinas de Convento, Lolol</strong> para regularizar contratos, acceder a asesorías agronómicas y resolver dudas sobre el servicio entregado.</li>
</ul>
<p><em>Sociedad Concesionaria Embalse Convento Viejo</em></p>
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		<item>
		<title>Siguen movilizaciones por modificación al código del agua: en santiago se reunirán esta semana regantes y gremios</title>
		<link>https://ecv.cl/siguen-movilizaciones-por-modificacion-al-codigo-del-agua-en-santiago-se-reuniran-esta-semana-regantes-y-gremios/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[steffanorampoldi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Apr 2022 12:52:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Cada vez, más agricultores se están movilizando en busca de ser escuchados por la Comisión de Agricultura, que debate el proyecto de modificación al Código de Aguas. Hace dos semanas llegaron más de 2.500 productores hasta la medialuna de San Clemente, en la VII Región. Y el jueves pasado, el punto de reunión fue Osorno, [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Cada vez, más agricultores se están movilizando en busca de ser escuchados por la Comisión de Agricultura, que debate el proyecto de modificación al Código de Aguas. Hace dos semanas llegaron más de 2.500 productores hasta la medialuna de San Clemente, en la VII Región. Y el jueves pasado, el punto de reunión fue Osorno, todo un hito, ya que en el sur el tema del riego y la disponibilidad de agua, recién se está comenzando a incorporar en forma más masiva. Esta semana Santiago será el punto de un encuentro convocado por el Consorcio Agrícola del Sur, la Confederación de Canalistas y otros organismos del agro, donde lo que se busca es definir la hoja de ruta de cara a que post elecciones presidenciales podría adquirir nuevamente fuerza el debate parlamentario por el proyecto. &#8220;El tema ya adquirió carácter nacional. Hay gente desde Arica a Punta Arenas movilizándose. En San Clemente suscribieron la declaración más de 70 organizaciones de usuarios y de gremios del agro. Ahora optamos por Santiago, porque es más fácil que llegue gente de todo el país&#8221;, comenta Martín Arrau, director de la Junta de Vigilancia del Río Ñuble. Arrau explica que lo que se busca es que en la tramitación sean escuchados efectivamente todos los involucrados. &#8220;Hay más de 48 organizaciones de distintos tipos inscritas para exponer en la Comisión de Agricultura del Senado. Lo que esperamos es que las citen y les den el tiempo necesario para que puedan exponer efectivamente, en los tiempos adecuados, todas, y no que solo se les concedan un par de minutos&#8221;.</p>
<p><strong>Medio:</strong> El Mercurio &#8211; Revista del Campo</p>
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		<item>
		<title>Senado retoma debate del Código de Aguas el lunes y empresarios van a exponer posición</title>
		<link>https://ecv.cl/senado-retoma-debate-del-codigo-de-aguas-el-lunes-y-empresarios-van-a-exponer-posicion/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[steffanorampoldi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Apr 2022 12:52:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La comisión de Agricultura escuchará la postura de una serie de asociaciones gremiales frente a la iniciativa. En octubre, se moderó la urgencia de la discusión del proyecto que busca modificar el Código de Aguas. Así, la última sesión de la comisión de Agricultura para revisar la iniciativa se celebró el 23 de ese mes, [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La comisión de Agricultura escuchará la postura de una serie de asociaciones gremiales frente a la iniciativa. En octubre, se moderó la urgencia de la discusión del proyecto que busca modificar el Código de Aguas. Así, la última sesión de la comisión de Agricultura para revisar la iniciativa se celebró el 23 de ese mes, con la participación de los ministros de Agricultura, Carlos Furche y Obras Públicas, Alberto Undurraga. De ahí, el período de elecciones derivó en una pausa en la discusión, la cual terminará este lunes, ya que la instancia retomará el debate, esta vez para escuchar la opinión de ocho asociaciones gremiales frente a la iniciativa. Entre ellas estará la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), la Asociación Nacional de Productores de Semillas (Anpros), la Asociación Gremial Agrícola Central, y el Consorcio de Sociedades Agrícolas del Sur, entre otros gremios de ciudades como Temuco u Osorno y la provincia de Llanquihue. La sesión se llevará a cabo al mediodía en la sede del Congreso en Santiago. El mundo privado ha sido bastante crítico del proyecto e, incluso, el timonel de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Ricardo Ariztía, indicó la semana pasada que hay al menos 15 artículos que podrían ser catalogados como anticonstitucionales, por lo que no descartó recurrir como gremio al Tribunal Constitucional (TC), aunque luego bajó el tono de sus declaraciones. &#8216;El gobierno ha sido muy claro en el sentido de que no va a poner urgencia, lo cual se lo agradecemos y reconocemos porque eso nos permite hacer una buena gestión y hacer lo mejor posible por una buena reforma al Código&#8217;, manifestó ayer Ariztía. El texto cursa su segundo trámite constitucional y en la Cámara Alta ya fue aprobado por la comisión Especial sobre Recursos Hídricos, Desertificación y Sequía. El gobierno aspira a que el proyecto sea ley antes de marzo, según lo que ha indicado el ministro Furche. De todos modos, la autoridad declaró que el hecho de que la SNA recurra al TC &#8216;es un derecho&#8217;. &#8216;Preferiría que el debate de fondo se haga en el Congreso, pero si ellos estiman que requieren ir al Tribunal Constitucional, están en su derecho de hacerlo&#8217;, expuso.</p>
<p><strong>Medio:</strong> El Diario Financiero</p>
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		<item>
		<title>Ministro mena encabezó primera reunión de la comisión asesora por cambio climático</title>
		<link>https://ecv.cl/ministro-mena-encabezo-primera-reunion-de-la-comision-asesora-por-cambio-climatico/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[steffanorampoldi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Apr 2022 12:51:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El comité tiene por objeto estudiar y definir las acciones y políticas públicas que tomará el país en esta materia. El ministro del Medio Ambiente, Marcelo Mena, encabezó esta mañana en el salón Neruda del Palacio de la Moneda la primera reunión de la Comisión Asesora Presidencial Permanente de Cambio Climático, en su calidad de [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El comité tiene por objeto estudiar y definir las acciones y políticas públicas que tomará el país en esta materia. El ministro del Medio Ambiente, Marcelo Mena, encabezó esta mañana en el salón Neruda del Palacio de la Moneda la primera reunión de la Comisión Asesora Presidencial Permanente de Cambio Climático, en su calidad de presidente de esta instancia. En la oportunidad, el ministro Mena destacó el acuerdo entre el gobierno y las empresas generadoras para poner fin al carbón en la generación eléctrica del país, decisión que fue ampliamente respaldada y valorada por los comisionados. “Hoy se constituyó formalmente la Comisión Asesora Presidencial Permanente de Cambio Climático, para iniciar el análisis de sus distintas facetas de funcionamiento y en el contexto de que existe un entendimiento transversal de que esto tiene que ser abordado por todos los sectores, tanto gremiales como de gobierno”, señaló Mena. La finalidad de la Comisión es elaborar propuestas de diseño de instrumentos y procesos que permitan definir e implementar la política pública nacional climática, además del cumplimiento de los compromisos internacionales de Chile, contribuir a la coherencia de la acción climática en el país, proponer áreas prioritarias para futuras políticas públicas con enfoque climático, a lo que se suman áreas de investigación para la variable climática, y aportar información que contribuya al proceso de toma de decisiones de las autoridades. Respecto a esta primera reunión, el ministro Mena destacó que “hemos visto compromisos adicionales de los sectores de Educación (para incrementar la educación ambiental en cambio climático), de Energía, y también de asociaciones gremiales como la CPC, Acera y las generadoras”. La Comisión es integrada por más de 30 miembros, algunos son expertos de la sociedad civil (ámbitos público y privado), autoridades y representantes de organizaciones. Tienen como labor pronunciarse respecto de los instrumentos y procesos relacionados a la acción climática en el país, entregando una mirada de largo plazo, intergeneracional, transversal y multisectorial que contribuya al desarrollo de dicha acción. Los integrantes del organismo desempeñan sus funciones ad honorem.</p>
<p><strong>Medio:</strong> La Nación</p>
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		<item>
		<title>Aguas y cambio climático</title>
		<link>https://ecv.cl/aguas-y-cambio-climatico/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[steffanorampoldi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Apr 2022 12:50:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Debemos tomar en serio el cambio climático. Según Conaf, 72% de la superficie experimenta algún grado de sequía, afectando al 90% de los habitantes; además, 27% del territorio tiene algún riesgo de sufrir desertificación. Las temperaturas aumentan mientras las precipitaciones disminuyen, afectando fuertemente al ciclo del agua tal como lo conocíamos, generando 15% menos de [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<dl></dl>
<p>Debemos tomar en serio el cambio climático. Según Conaf, 72% de la superficie experimenta algún grado de sequía, afectando al 90% de los habitantes; además, 27% del territorio tiene algún riesgo de sufrir desertificación. Las temperaturas aumentan mientras las precipitaciones disminuyen, afectando fuertemente al ciclo del agua tal como lo conocíamos, generando 15% menos de lluvia los últimos 50 años en algunas regiones, concentrándose en menos eventos, aunque con mayores volúmenes. La Cordillera de los Andes también hace lo propio, pues se ha elevado la altura donde cae nieve, disminuyendo su acumulación y eliminando embalses naturales. Considerando este panorama, lo lógico sería aprovechar los recursos hídricos. Sin embargo, esto no es así. El 84% del agua corre por los ríos hacia el mar sin ser bien aprovechada. Tenemos un retraso tecnológico equivalente a 50 años respecto de países desarrollados, por ello, el Es- tiene el deber de tomar acciones para mitigar los daños causados por el cambio climático. Por lo mismo es imprescindible que Chile cuente con infraestructura hídrica moderna y amigable con el medioambiente para acumular agua, de manera de recuperar la capacidad de reserva para los meses de menor precipitación; todos los ríos deberían contar con sistemas de embalse y conducción, monitoreo a distancia, telemetría y telecontrol con compuertas automáticas y sistemas de infiltración artificial, tecnología que debería estar ya bastante más globalizada en Chile. Para conseguir esto, es fundamental que a partir del próximo Gobierno se retome la estrategia nacional de agua a largo plazo iniciada en el primer Gobierno del Presidente Piñera, que permita acelerar la construcción de este tipo de infraestructura, recobrando la acumulación de agua y restableciendo los ciclos normales de este preciado recurso. Pie de pagina -Felipe Martin Cuadrado, Gerente general MAS Recursos Naturales Ex secretario ejecutivo Comisión Nacional de Riego.</p>
<p><strong>Medio:</strong> El Pulso</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Cuatro tendencias que impactan en el sector agroalimentario</title>
		<link>https://ecv.cl/cuatro-tendencias-que-impactan-en-el-sector-agroalimentario/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[steffanorampoldi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Apr 2022 12:49:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Chile ha desarrollado una capacidad exportadora de alimentos que le ha permitido posicionarse en el número 25 del ranking mundial. Para potenciar aún más su crecimiento, expertos trabajan con nuevas tecnologías basadas en mecanismos utilizados por las compañías más innovadoras del mundo. A fines de 1996, cuando la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, empezó [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Chile ha desarrollado una capacidad exportadora de alimentos que le ha permitido posicionarse en el número 25 del ranking mundial. Para potenciar aún más su crecimiento, expertos trabajan con nuevas tecnologías basadas en mecanismos utilizados por las compañías más innovadoras del mundo. A fines de 1996, cuando la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, empezó a funcionar, Soledad Hidalgo entró a la Unidad de Desarrollo Estratégico. En ese entonces no era la jefa, sin embargo, tenía la inquietud de contribuir desde una posición protagónica en la creación de distintos programas de innovación que sabía que llevarían a Chile a avanzar en su camino al desarrollo. Y así ha sido. Los distintos avances en agroalimentación han permitido que solo en la última década las exportaciones hayan aumentado en 162% y alcancen hoy los 16.500 millones de dólares. Sin embargo, la experiencia de haber pasado por momentos con menos oferta exportable hace que Hidalgo, más que hablar de los logros que ha conseguido el país, se concentre en transmitir la importancia de estar a la par con las nuevas tecnologías e invertir al mismo nivel que las compañías más innovadoras del mundo. &#8220;Es importante que Chile mire a países que tengan desarrollados todos los niveles de la cadena productiva y un alto valor agregado, para ver dónde estamos parados y hacia dónde queremos ir. Solo así el país podrá mantener el potencial de crecimiento y sofisticar y diversificar sus productos&#8221;, agrega la jefa de la Unidad de Desarrollo Estratégico de FIA. Ante esta idea, expertos hablan de cuatro tendencias mundiales que podrían ayudar a fortalecer la industria chilena de los alimentos. 1 AGRICULTURA DE PRECISIÓN El fundador de Innspiral, Iván Vera, está sentado en un café en Las Condes. Desde allí cuenta que en vista de lo que han hecho otros países como Holanda y Australia, Chile también ha desarrollado nuevas tecnologías para aumentar la productividad por hectárea en los campos. Una de ellas se llama Internet of Plants y es un sistema de inteligencia artificial que permite medir datos de clima, suelo, planta e irrigación, de un determinado campo en cireta zona, minuto a minuto. &#8220;Es una especie de asesor agronómico virtual. Te dice cuándo y cuánto regar, si es que hay algún tipo de susceptibilidad de contraer alguna enfermedad en el cultivo y si hay problemas con el vigor de las plantas&#8221;, detalla Mario Bustamante, fundador de Instacrops, empresa que desarrolló la tecnología. Pero aumentar al doble la productividad por hectárea no es el único beneficio que representa esta tendencia que va en dirección a mejorar la calidad y cantidad de fruta. Bustamante cuenta que también reduce el consumo de agua y de energía. &#8220;A fines del año pasado ejecutamos un proyecto con Corfo, Fedefruta e Indap y le entregamos esta tecnología a 20 pequeños productores de paltas de la V Región. El impacto inmediato fue que al mes uno ya había productores que estaban regando entre dos y cuatro horas menos&#8221;, agrega. Esta ventaja es fundamental si se considera que la escasez de agua es uno de los principales problemas del mundo agrícola. 2SELECCIÓN DE LA MEJOR GENÉTICA La voz de la gerenta de Investigación y Desarrollo de Variedades de Hortifrut, Pilar Bañados, es determinante al aclarar que esta tendencia no tiene que ver con intervención genética. Más bien se trata de nuevas tecnologías para el desarrollo de variedades radicalmente superiores, con propiedad protegida. &#8220;Se selecciona la mejor genética como modelo para ser reproducida. Es buscar los mejores padres para que nos den los mejores hijos y de eso poder obtener la mejor genética mejorada&#8221;, explica Bañados. Este proceso, que tiene como objetivo llegar cada vez con mejor fruta a los distintos mercados, toma más tiempo de lo habitual, ya que se lleva a cabo de forma convencional. Así lo explica Vera, quien agrega que puede llegar a tardar incluso ocho años, pero el resultado que se obtiene es inigualable. &#8220;Ya tenemos nueve variedades liberadas de nuestro programa, que estamos llevando a plantaciones comerciales. Con estas hemos logrado tener producciones anticipadas, mayores rendimientos por hectárea y mejores calibres, y nos ha permitido explorar nuevas regiones de producción&#8221;, señala Bañados, haciendo referencia a los beneficios de esta nueva tecnología. Una vez que entran al mercado, los productos llevan marca propia para que la gente los identifique. Un claro ejemplo de esta situación lo representa la empresa Hortifrut, que etiqueta con este nombre todas sus variedades. 3ALTO VALOR POR UNIDAD DE PESO El desarrollo de nuevos alimentos procesados de alto valor por unidad de peso también es una de las tendencias en innovación agroalimentaria. En los últimos años ha cobrado fuerza el generar valor agregado, por lo que es cada vez más frecuente encontrar alimentos en forma de jugos, conservas o rodajas deshidratadas para snack, cuenta el vicerrector de Innovación y Transferencia Tecnológica de la Universidad de Talca, Gonzalo Herrera. Esta diversificación y sofisticación de productos que se está dando es indispensable desde el punto de vista de Soledad Hidalgo, quien agrega que el país no puede basar su desarrollo en producción primaria. &#8220;De lo que nosotros exportamos en agroalimentos, el 23% corresponde a productos procesados. El 77% restante son productos frescos. Los productos procesados que tienen un alto valor agregado nos preparan para cuando los precios de la producción primaria bajan&#8221;, señala Hidalgo. Este avance, además de ampliar la oferta de productos en el mercado nacional, ha tenido como consecuencia el desarrollo de la industria del packaging. &#8220;Para elaborar un mismo producto se juntan distintas empresas. Por ejemplo, está el que hace el jugo de arándanos, otro produce la tapa, otro la etiqueta y otro la botella de vidrio&#8221;, agrega Iván Vera. 4A UN SOLO CLIC En un mundo donde el tiempo es cada vez más escaso, la rapidez del negocio digital ha pasado a ser una importante y facilitadora herramienta. En los últimos años las ventas online han crecido a tal nivel, que han logrado incluir en su oferta a la gran mayoría de los sectores, incluso el de los alimentos. Las ventas por internet de este sector evidenciaron un alza real de 34,9% entre 2016 y 2017, según cifras de la Cámara Nacional de Comercio. Este porcentaje de ventas abarca tanto alimentos frescos como envasados y procesados. Sin embargo, según Vera, son los últimos dos tipos los que mayor demanda tienen debido a que no se ven expuestos a sufrir modificaciones durante el transcurso del viaje. &#8220;Es difícil que productos como tomates sean comprados vía online, ya que dan mayor inseguridad. Uno quiere tocar los productos frescos&#8221;, explica. Estas cuatro tendencias en innovación agroalimentaria además de apuntar al crecimiento y diversificación de las exportaciones, buscan posicionar a Chile entre los 10 líderes mundiales de la alimentación saludable. Recuadro 90 POR CIENTO de lo que Chile exporta en agroalimentos corresponde a 63 categorías 15 AÑOS puede tomar el desarrollo de una variedad radicalmente superior en arándanos.</p>
<p><strong>Medio:</strong> El Mercurio &#8211; Revista del Campo</p>
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